Освіжаючий ананасовий лимонад зі свіжим ананасом, лимоном і бульбашками. Завдяки свіжому ананасу смак яскравіший, ніж із сиропами — ідеальний напій для спекотних літніх днів.
Освіжаючий літній лимонад із грейпфрутом і полуницею: легка кислинка, солодка ягода й бульбашки. Готується за пару хвилин і рятує в спекотні дні.
Морозиво «Марципан» із насиченим мигдальним смаком і хрусткою шоколадною глазур'ю. Готується без молочних продуктів — на кокосовому чи мигдалевому молоці — з кількох простих інгредієнтів.
Проста універсальна томатна заливка з 5 інгредієнтів за 2 хвилини — робить запечені овочі та м'ясо соковитими й ароматними. Під час запікання перетворюється на смачний соус для картоплі, кабачків, тефтельок і котлет.
Запечені овочі (картопля, кабачок, цибуля, помідори) з яловичими котлетками під томатною заливкою — соковита вечеря в духовці без зайвого клопоту. Усе складається в одну форму, а пергамент зверху зберігає страву соковитою.
Курячі фрикадельки для супу — ніжні, соковиті й ароматні, які не розвалюються під час приготування. Готуються з курячого фаршу, цибулі, часнику та прованських трав і чудово доповнюють будь-який суп.
Фунчоза з куркою та овочами — гаряча ситна вечеря за 20 хвилин. Скляна локшина, соковите куряче філе, морква та болгарський перець. Виручає, коли немає сил довго стояти біля плити.
Домашня халва із соняшникового насіння — без дивних магазинних добавок, лише насіння, арахісова паста, мед і кокосове борошно. Смак дитинства у кориснішій версії; зникає буквально за кілька хвилин.
Соковите куряче філе з куркумою, запечене у фользі — простий рецепт із гарним кольором, ароматом і користю куркуми. Ніжне всередині, з легкою рум'яною скоринкою. Чудово з пюре чи свіжим салатом.
Домашні курячі сосиски без магазинної хімії — з курячого філе з буряком і морквою для кольору. Простий склад, який повністю контролюєте ви. Соковиті всередині, з рум'яною скоринкою; ідеальні для гарніру чи хот-догів.
Бита редиска — хрустка, соковита й насичена за смаком закуска з редиски, часнику та кропу під заправкою з олії та яблучного оцту. Готується за кілька хвилин і миттєво зникає зі столу.
Домашній майонез блендером за 2 хвилини — густий, однорідний і набагато смачніший за магазинний. Усього кілька інгредієнтів: олія, яйце, гірчиця та яблучний оцет. Головний секрет — у техніці збивання погружним блендером.
Гречані млинці без борошна із зеленої гречки — тісто з вечора збиваємо в блендері, а зранку лишається тільки посмажити. Корисний безглютеновий сніданок усього з кількох інгредієнтів.
Глазур для пасок з 2 інгредієнтів — без яєць і сирого білка. Цукрова пудра + цитрусовий сік: гладенька, не кришиться і не липне. Рятівний рецепт, коли час обмежений.
Фаршировані яйця з авокадо та куркою — прості, але ефектні. Ніжна начинка з жовтків, авокадо й курки (або тунця). Ідеально для великоднього столу та щоденного меню.
Хрустка запечена картопля з ароматним томатним соусом — простий спосіб зробити звичайну картоплю особливою. Відварюємо, притискаємо й запікаємо до золотистої скоринки.
Веганська паска без жодного грама молочних продуктів — ніжна, ароматна, на смак як сирна. Готується з мигдалевого молока, фініків та агар-агару.