Салат з петрушкою та пармезаном
Легкий, свіжий і мега-хрусткий салат за 2 хвилини: петрушка, рукола, пармезан та арахіс під кунжутною олією. Солити не треба — пармезан сам дає ідеальну солоність. Пасує абсолютно до всього.
Салати
Свіжі та святкові салати — прості овочеві, ситні з м'ясом і ефектні рецепти для гостей.
Салат може бути і легким перекусом, і окрасою святкового столу. Тут зібрані рецепти на щодня та для гостей — свіжі, ситні й яскраві.
У розділі — овочеві салати, ситні салати з куркою та сиром, святкові варіанти й легкі гарніри до основних страв.
Салат із полуницею та брі
Літній салат із полуницею, вершковим сиром брі, руколою та волоськими горіхами під медово-лимонною заправкою. Солодке, вершкове, хрустке й кисле в ідеальному балансі — ефектна страва, що збирається за лічені хвилини.
Поширені запитання
Чим заправити салат, окрім майонезу?
Спробуйте грецький йогурт, сметану, олію з лимонним соком чи гірчичну заправку — вони легші й підкреслюють смак продуктів.
Чи можна приготувати салат заздалегідь?
Овочі можна нарізати наперед і зберігати окремо, але заправляти краще перед подачею, щоб салат лишався свіжим і хрустким.
Який салат підійде на свято?
Для святкового столу обирайте ситні салати з куркою, сиром чи яйцями та ефектною подачею — вони добре виглядають і насичують.
Як зробити салат ситнішим?
Додайте джерело білка — куряче філе, яйця, сир чи бобові — або жменю горіхів, і салат стане повноцінною стравою.
