Гарбузове лате на запеченому гарбузі й фініках — без цукру й сиропів. Кориця, імбир і куркума, блендер і три хвилини.
Сирники з лимонною цедрою та маком на рисовому борошні — ніжні всередині, із золотистою скоринкою. Плюс трюк зі склянкою для ідеально рівної форми.
Ажурні млинці з кіноа з грибним візерунком. Без борошна, яєць і молока — тільки замочена крупа, вода й печериці.
Той самий легендарний сливовий пиріг The New York Times: вершкове тісто, багато слив і кориця. Один із найпростіших осінніх пирогів.
Теплий запечений інжир із сиром, хрусткими горіхами та медом. Десерт на 15 хвилин, у якому немає жодного зайвого кроку.
М'які пухкі пиріжки на кефірі з картопляним пюре та сосискою. Без дріжджів, тісто відпочиває 10 хвилин, а готові пиріжки довго лишаються м'якими.
Рублені курячі котлети з броколі — соковиті, ніжні й без м'ясорубки. Броколі майже не відчувається, зате тримає вологу всередині котлети.
Рисова манка на банановому молоці — кремова каша без глютену за 10 хвилин. Зовсім не схожа на ту манну кашу, яку пам'ятають із дитинства.
Освіжаючий ананасовий лимонад зі свіжим ананасом, лимоном і бульбашками. Завдяки свіжому ананасу смак яскравіший, ніж із сиропами — ідеальний напій для спекотних літніх днів.
Молода картопля у густому вершковому соусі з беконом, сиром і часником, що огортає кожну картоплину. Простий рецепт, після якого молоду картоплю захочеться готувати лише так.
Афогато — італійський десерт із двох інгредієнтів: кулька морозива, залита гарячим еспресо. З шоколадним морозивом смак іще насиченіший, а зверху утворюється ніжна кремова пінка. Готується за секунди.
Froyo — заморожений йогурт із ягодами: ніжний вершковий смак, легка кислинка й натуральний склад. Популярний літній десерт зі США та Південної Кореї, який легко зробити вдома.