Кремова орзо з сосисками
Кремова орзо з сосисками, морквою та зеленим горошком — ніжна, ситна страва в одній пательні. Рікота робить її особливо вершковою. Готується швидко й завжди виручає на обід чи вечерю.
Обіди
Ситні рецепти обідів на щодень — перші страви, гарніри та основні страви, які легко приготувати вдома.
Обід має бути ситним і збалансованим, але не обовʼязково складним. Тут зібрані рецепти других страв, які зручно готувати щодня або на кілька днів наперед.
У розділі — мʼясні та курячі страви, запіканки, страви з картоплі, круп та овочів, а також ідеї для повноцінного обіду з гарніром.
Куряче філе з куркумою в духовці
Соковите куряче філе з куркумою, запечене у фользі — простий рецепт із гарним кольором, ароматом і користю куркуми. Ніжне всередині, з легкою рум'яною скоринкою. Чудово з пюре чи свіжим салатом.
Поширені запитання
Що приготувати на обід швидко?
Зверніть увагу на страви з курячого філе, фаршу чи запечених овочів — вони готуються за 30–40 хвилин, часто в одній формі чи пательні.
Що приготувати на обід на кілька днів?
Добре зберігаються запіканки, тушковані страви та страви з крупами й соусами. Розкладіть їх по контейнерах і тримайте в холодильнику 2–3 дні.
Який гарнір підійде до обіду?
Універсальні гарніри — картопля, рис, гречка чи запечені овочі. До жирнішої страви беріть легший гарнір, і навпаки.
Як розігріти обід, щоб страва не пересохла?
Страви з соусом краще розігрівати на пательні або в духовці під кришкою; сухіші — додавши ложку води чи бульйону.
