Літній салат з помідорів та зерненого сиру
Літній салат з помідорів, червоної цибулі та зерненого сиру зі свіжою зеленню — легкий, соковитий і дуже простий. Ідеальний салат у сезон помідорів.
Підготовка: 10 хв
Загальний час: 10 хв
Порцій: 2
Складність: Легка
Кухня: українська
Інгредієнти
- помідори
- червона цибуля
- зернений (кисломолочний) сир
- кріп або петрушка
- сіль за смаком
- оливкова олія (за бажанням)
Кроки приготування
- Помідори наріжте великими шматочками, а червону цибулю — тонкими півкільцями.
- Додайте зернений сир і багато свіжої зелені (кропу або петрушки).
- Посоліть за смаком і, за бажанням, полийте невеликою кількістю оливкової олії.
- Обережно перемішайте та одразу подавайте, поки помідори соковиті.
Поширені запитання
- Який сир використовувати для салату?
- Підійде зернений (кисломолочний) сир у зернах — він додає салату ніжності й легкої вершковості. За бажанням можна замінити фетою чи бринзою.
- Чим заправити салат?
- Салат смачний і без заправки — сир дає достатньо вершковості. За бажанням полийте невеликою кількістю оливкової олії.
- Які помідори краще брати?
- Найкраще — стиглі ароматні помідори в сезон. Наріжте їх великими шматочками, щоб салат був соковитим.
- Чим замінити кріп?
- Замість кропу чудово підійде свіжа петрушка або суміш зелені — на ваш смак.
- Скільки зберігається салат?
- Найсмачніший салат одразу після приготування. Помідори швидко пускають сік, тож готуйте його перед подачею.
Схожі рецепти
Салати
Ніжний оселедцевий форшмак
Ніжний оселедцевий форшмак — кремова намазка з оселедця, варених яєць, масла та яблука з легкою кислинкою. Ідеальна закуска до багета чи грінок, особливо після Великодня.
Салати
Вітамінний салат за 5 хвилин
Вітамінний салат за 5 хвилин — свіжий, хрусткий і ситний салат із селери, помідорів чері, перцю, руколи та фети з легкою йогуртовою заправкою. Ідеально для легкої вечері чи перекусу.