Лимонад з грейпфрутом і полуницею
Освіжаючий літній лимонад із грейпфрутом і полуницею: легка кислинка, солодка ягода й бульбашки. Готується за пару хвилин і рятує в спекотні дні.
Автор: Аліна НазаренкоПідготовка: 5 хв
Загальний час: 5 хв
Порцій: 1
Складність: Легка
Якщо цього літа готувати лише один лимонад — нехай це буде саме він. Легка кислинка грейпфрута, солодка полуниця та освіжаючі бульбашки створюють поєднання, яке хочеться повторювати знову і знову. Готується буквально за пару хвилин, а виглядає у склянці по-літньому яскраво — ідеально для спекотних днів.
Чому це поєднання працює
Тут усе про баланс: грейпфрут дає благородну гірчинку й кислинку, полуниця — солодкість і аромат, лимонний сік підкреслює свіжість, а газовані бульбашки роблять напій легким і бадьорим. Лід охолоджує й трохи розбавляє, тож лимонад не приторний. Ягоди й цитрус прямо в склянці поступово віддають смак — що довше стоїть, то насиченіше.
Чим замінити та як подавати
Schweppes Гранат можна замінити будь-якою газованою водою, тоніком чи содовою — регулюйте солодкість під себе. Замість полуниці підійде малина чи кавун, а грейпфрут — апельсином або лаймом (буде м'якше). Подавайте одразу, поки напій холодний і з бульбашками; за бажанням додайте кілька листочків м'яти для ще більшої свіжості.
Харчова цінність / на 100 г
40
ккал
9
Вуглеводи, г
Приблизна харчова цінність розрахована на основі сирих інгредієнтів. Значення можуть змінюватися залежно від термічної обробки.
Інгредієнти
Кроки приготування
- Наріжте полуницю невеликими шматочками й викладіть у склянку.
- Добре вимийте грейпфрут, відріжте один кружечок і додайте до полуниці.
- Наповніть склянку льодом, влийте лимонний сік (приблизно на чверть склянки), а решту долийте Schweppes Гранат.
- Легенько перемішайте й одразу насолоджуйтеся. За бажанням прикрасьте ще одним кружечком грейпфрута.
Поширені запитання
- Чим замінити Schweppes Гранат?
- Будь-якою газованою водою, тоніком чи содовою. Solодкість регулюйте самі: із содовою напій буде менш солодким, тож за бажанням додайте трохи сиропу чи меду.
- Чим замінити грейпфрут?
- Апельсином або лаймом — буде м'якше й без гірчинки. Але саме грейпфрут дає ту характерну благородну кислинку, заради якої й затівається цей лимонад.
- Скільки лимонного соку додавати?
- Приблизно чверть склянки, але орієнтуйтеся на смак: більше соку — кисліше й свіжіше, менше — м'якше. Краще додавати поступово.
- Як зробити напій ще свіжішим?
- Додайте кілька листочків м'яти або базиліку та подавайте дуже холодним, з великою кількістю льоду. І обов'язково одразу — поки є бульбашки.
Схожі рецепти
Напої
Ананасовий лимонад
Освіжаючий ананасовий лимонад зі свіжим ананасом, лимоном і бульбашками. Завдяки свіжому ананасу смак яскравіший, ніж із сиропами — ідеальний напій для спекотних літніх днів.
Напої
Афогато — кава з морозивом
Афогато — італійський десерт із двох інгредієнтів: кулька морозива, залита гарячим еспресо. З шоколадним морозивом смак іще насиченіший, а зверху утворюється ніжна кремова пінка. Готується за секунди.
Напої
Полуничний молочний коктейль
Ніжний полуничний молочний коктейль на заморожених бананах і молоці — кремовий, з повітряною пінкою, без морозива. Легко адаптувати під себе: звичайне, безлактозне чи рослинне молоко.
Напої
Гарбузове лате
Гарбузове лате на запеченому гарбузі й фініках — без цукру й сиропів. Кориця, імбир і куркума, блендер і три хвилини.
Напої
Кіндер капучино
Кіндер капучино — ніжний кавовий напій із шоколадною ноткою та повітряною пінкою зі збитих вершків. Половинка шоколадки Kinder тане в гарячій каві й робить смак м'яким і десертним. Готується за пару хвилин.
Вечері
Соковиті курячі стегна в соусі
Якщо курка виходить сухою — спробуйте цей спосіб. Курячі стегна в часниково-соєвому соусі з паприкою та лимонною цедрою: соковиті всередині, з рум'яною скоринкою й насиченим соусом, що обгортає кожен шматочок.