Кадри з моєї кухні · Хелловін

Фаршировані перці на Гелловін із рисом і фаршем

Перці-ліхтарики з шарами відвареного рису, обсмаженого фаршу й томатів. Запікаються під власними верхівками; фарш можна замінити грибами.

Готує Аліна Назаренко · AlinMiel

Ще кілька смачних кадрів

ХелловінYouTube

Видовжене вершкове печиво з мигдальними «нігтями» для Гелловіну. Кукурудзяне тісто відсаджується мішком і випікається до золотистого кольору.

ХелловінInstagram

Яблучний мармелад на агар-агарі з корицею та меленим імбиром. Невеликі пряні цукерки в силіконових формочках до осіннього чаю або на Гелловін.

ДесертиYouTube

Ніжний чізкейк із гарбузовим пюре, йогуртом і корицею. Запікається в очищеному гарбузі або звичайній формі та стабілізується після охолодження.